ИНГРЕДИЕНТЫ:
❇️ Тесто для капкейков:
сахар — 200 г
масло сливочное — 75 г
яйца — 2 шт.
мука — 275 г
кефир — 250 мл
❇️ Сахарный сироп:
сахар — 1/3 ст.
вода — 1/3 ст.
❇️ Малиновый джем:
малина — 250 г
сахар — 60 г
крахмал — 1 ст. л.
❇️ Белково заварной крем:
яичный белок — 75-80 г
вода — 40 мл
сахар — 130 г
лимонная кислота — 1 щепотка
ванильный сахар — 5 г
❇️ Украшение:
малина — 200 г
мята — 1 пучок
Подробнее смотрите в видео:
Поделись с друзьями!
