С этим можно есть всё! 5 рецептов простых соусов + 4 способа стерилизации банок

С этим можно есть всё! 5 простых рецептов соусов + 4 способа стерилизации банок, как и обещала Рецепты соусов: —1— Сметанный соус. • Сметана 20% • Укроп •...

С этим можно есть всё! 5 простых рецептов соусов + 4 способа стерилизации банок, как и обещала :)
Рецепты соусов:
—1— Сметанный соус.
• Сметана 20%
• Укроп
• Чеснок
• Соль
• Специи

—2— Укропный соус.
• Укроп – примерно 200 г (можно вместе со стеблями)
• Чеснок – 8-10 зуб.
• Лимон – 1 шт.
• Масло оливковое – 100 мл
• Соль

—3— Соус Песто.
• Базилик — 100 г
• Кедровые орешки — 30 г
• Твердый сыр (я взяла Пармезан) — 50 г
• Оливковое масло — 120 мл
• Чеснок — 3 зуб.
• Соль

Курочка с Песто:
• Куриная грудка — 1 шт.
• Грудинка (или бекон) — 150 г
• Твердый сыр — 80 г
• Соль
• Соус песто — 40 г

—4— Абрикосовый кисло-сладкий соус.
• Абрикосы (вес без косточек) — 500 г
• Лук — 300 г
• Перец сладкий — 300 г
• Квиттин (желирующее средство) — 1 пакетик
• Вода — 350 мл
• Красный острый перец — 0,5 ч.л.
• Базилик — 0,5 ч.л.
• Орегано — 0,5 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Сахар — 100 г
• Уксус яблочный 6% — 2-3 ст.л.
• Масло растительное — 2 ст.л.

—5— Аджика из слив.
• Сливы — 1 кг
• Перец сладкий — 5-6 шт.
• Перец острый — 3 шт.
• Чеснок — 2 головки
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Хмели-сунели — 15 г

Подробнее смотрите в видео:

Поделись с друзьями!

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.2MB | MySQL:62 | 0,301sec